هانقدم ليكم أشهى المأكولات الى ممكن تعملوها في رمضان والعزومات
ثانيا:جلاش باللحمه المفرومه
ادهني الصينيه سمن ورصي ورقتين جلاش ...
وادهني سمن خفييييف
وورقتين جلاش تاني وهكذا لحد مانوصل لنص الكميه
وبعدين نحط اللحمه المتعصجه
بالاضافه للفلفل الاخضر والطماطم والزتون والجبنه الموتزاريلا ورشه ملح وفلفل علشان كل الخضار ده مافيهوش ملح
حطي بيضه مربوبه مع معلقتين لبن في النص مع الحشوه علشان تمسكها في بعضها
وتخليها لما تتقطع الحشو ميبقاش مفتفت ويقع منها
كملي طبقات الجلاش كل وبين كل ورقتين ادهني سمن خفيف علي قد متقدري
او حتي بالمعلقه كده حطي كام نقطه مش شرط بالفرشه
لحد ماتخلصي الجلاش كله
ادهني الوش بالسمن وقطعي الصينيه مربعات
وفي الاخر هاتي شوب لبن كبير واكسري عليه بيضه وملح وفلفل
واسقيها باللبن ودخليها الفرن لحد مايتحمر وشها وتستوي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق